疯狂的螺蛳粉、诱人的勾魂米线,粉面品类以其较高的国民认知度,和庞大的消费群,在快餐赛道有着较高优势。然而,在激烈的社会竞争现状中,有一个正在低调突围——“姐弟俩土豆粉”。今天跟着蚁族小编来看下吧:
一碗开在郑州市花园商厦旁边胡同里的土豆粉,创业初期,仅有四平方米的营业面积,历经20余年发展扩大,如今已有500多家连锁店,遍布全国18个省份。在郑州各大购物中心几乎都有姐弟俩土豆粉的门店。每年有超过6000万人在姐弟俩就餐, 为上万人提供了就业机会,2015年走出国门,在美国纽约开出第一家海外门店。
2003到2010年姐弟俩门店呈野蛮式发展,全国一下子涌现1200多家加盟店,因当时加盟管控并不完善,出现了加盟商偷工减料、卫生不达标等问题。为了避免在过程中受到更大影响,宋宝民力排众议停止了加盟,砍掉一半以上失控的加盟商。
在2017年提出新型战略方向,将自己的主流消费群体定位为女性,打造“女神的解馋地儿”,瞄准“她”经济——姐弟俩土豆粉,在年轻潮流女性群体中,实力圈粉;线上通过公众号与粉丝建立多种形式的链接,做好互动与触达。2021年在姐弟恋土豆粉20岁生日之际,更是提出了“下一个20年让你更年轻”的发展战略。
希望姐弟俩土豆粉会越来越好。
随着独居经济的兴起,“一人食”市场需求开始扩张,餐饮业2021年“一人食”产品数量同比增长超1倍。呷哺呷哺主打的“一人一锅”迎合了消费者对健康、便捷的需求,成为了突围行业激烈竞争的“利刃”。今天我们一起来看下:
2023-3-14 9:57:43近年来,随着消费者生活条件的不断改善,对普通快餐的要求也越来越高,在追求快餐速度的同时,也在追求质量和营养,健康营养的快餐成为消费者的新选择。江川右粥店是一家专注为消费者提供养生粥的店,所经营的美食系列丰富多样,爱获得了顾客们青睐的同时,还有各种特色产品,满足消费者口味需求。为啥那么受欢迎,今天跟着蚁族小编来看下吧:
2023-3-13 10:44:52众所周知,随着社会经济的迅速发展,上班族解决一顿午餐时更多居然是“将就”的点外卖或者吃着油腻的快餐。恰好鱼见你酸菜鱼米饭,一个人也能吃鱼,这对于生活节奏快的上班族、白领、学生都有非常大的诱惑,利用短暂的休息时间吃一顿美味,专为解决年轻人吃好一顿饭的问题!今天蚁族小编带大家一起来看下:
2023-3-12 10:40:45步行在美食街,各种小吃层出不穷,花样多的令人眼花缭乱。大多数的小吃即使有着美丽的外观、诱人的色泽,留给人们的记忆却仅仅只有一刹那,转身就成了过眼云烟;而阿甘锅盔却凭借其美味的口感和匠心品质,成为了大众最喜爱的小吃之一。仅靠一张饼,阿甘锅盔如何完成千店布局?今天蚁族小编带大家看看:
2023-3-10 10:14:53小吃快餐是餐饮市场的最大品类,无论在一线、新一线城市,还是在二、三线城市,小吃品类崛起的速度非常快。凉皮,起源于陕西关中地区的传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。今天蚁族小编带大家来看看:
2023-3-9 9:29:25中国的文化历史长远,美食的传承也必不可少。近几年,消费者对于美食不仅仅停留在美味表层,而是更加深入到内里之中,追求更为绿色、健康、养生的美食。今天我们就来说一个从三国时期传承下来的美食品牌,它就是五谷渔粉。
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